Inkubator okusov

Imaš idejo za prehrambeni produkt, pa ne veš, kako jo razviti naprej? Morda imaš že doma preizkušen recept, a še nisi prepričan/a, kako iz njega narediti bolj konkreten, ponovljiv in tržno zanimiv živilski izdelek? V okviru programa Inkubator okusov pripravljamo delavnico Razvoj prehrambenega produkta: od ideje do prvega prototipa, ki bo namenjena vsem, ki so […]

Ko prehrambeni produkt enkrat preraste prvo idejo ali domači recept, se zelo hitro pojavi naslednje vprašanje: kako ga pripraviti za kupca, prodajo in trg? Pri tem ima embalaža veliko večjo vlogo, kot se zdi na prvi pogled. Ni pomembno samo, kako izdelek izgleda, ampak tudi, ali ga embalaža ustrezno zaščiti, kako ga kupec uporablja, kaj […]